Дрожжи Saflager S-23, 11,5 г


Дрожжи низового брожения из Берлина (Германия) рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более продолжительным послевкусием.

Лагерные дрожжи низового брожения.

Спиртоустойчивость – средняя.

Осаждаемость (флокуляция) – высокая.

Пряность (фенольность) – нулевая.

Фруктовость (эфирность) – низкая.

Температура брожения: 9-22°C, идеально при 12-15°C

Артикул: a00379

Производитель: Fermentis

Вес: 0,013 кг

Длина: 65 мм

Ширина: 95 мм

Высота: 95 мм

Сорт: Светлое

Вид: Пивные дрожжи

Вид брожения: Низовое

Фасовка: 5-12 г