Спиртовые дрожжи Alcotec

Спиртовые дрожжи Alcotec "Fruit & Grain 48 Turbo", 143 г


410 рублей Наличие: На складе
Количество

Спиртовые дрожжи Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo, 143 г

 

Дрожжи Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo — это уникальная комбинация ферментов и дрожжей для фруктов и зерновых для супер-быстрого и эффективного сбраживания. Такое стало возможным благодаря содержанию ферментов, которые способствуют разрушению пектина во фруктах и крахмала в зерновых продуктах, кроме того усиливают вкус и аромат готового напитка. Дрожжи сохраняют свою активность при внешней температуре до 32°C, что является преимуществом в жаркое летнее время и для южных регионов..

Сбраживание длится всего 36 часов (14%) или четыре дня (20%)! Благодаря двойной порции ферментов, которые разрушают пектин и крахмал, высвобождение вкуса и аромата происходит эффективнее..

Рекомендации по использованию: 1 пакетик турбо-дрожжей на 25 литров жидкости температурой около 30°C..

Важно: при использовании зерновых, картофеля, риса и прочего крахмалсодержащего сырья требуется предварительная подготовка с альфа-амилазой. После ее проведения и охлаждения жидкости до 30°C можно высыпать содержимое пакетика с дрожжами.

Артикул: a10342
Производитель: Alcotec
Вес: 0,143 кг
Длина: 160 мм
Ширина: 220 мм
Высота: 220 мм
Вид: Спиртовые дрожжи
Назначение: Дрожжи для Фруктовой Браги